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护理老年人高血压的饮食调养原则

作者:云南家政资讯网    来源:本站    2020-03-16 00:50:29

高血压是老人常见的一种全身性慢性疾病,以体循环动脉血压持续性增高为特征的一种疾病,对于高血压老人,采用饮食调养的方法,缓解老人的病情。

高血压老人饮食调养原则为限制老人热量的总摄取量、增加适量的蛋白质、限制脂肪的摄入、摄取足够的维生素和无机盐、限制食盐的摄入等。

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1.限制老人总热量的摄取

养老院高血压老人应把体重控制在标准的体重范围内,控制老人摄取的总热量,对于养老院肥胖的老人应节食,养老院护理员为老人提供定时定量的饮食,少食多餐,养老院护理员应告诉老人吃饭不宜吃得过饱,每餐八分饱,因为老人饱餐后可使高血压老人的血管舒张,引起血压的显著波动,临床表明大多数的高血压老人会随着体重的减轻而下降。

 

2.补充适量的蛋白质

养老院高血压老人每日的蛋白质摄入量不要过多,以每日 1g/kg 体重为宜,其中植物性蛋白质应占50%,每周吃2-3 次鱼类蛋白质,可改善养老院高血压老人血管的弹性和通透性,增加尿钠的排出,降低血压。

 

3.限制老人脂肪的摄入

养老院的人员在为高血压老人烹制饮食时,应限制动物性脂肪的摄入,多采用植物油,较多的维生素和亚油酸对高血压老人的心血管有益,增加血管的弹性,防止血管破裂等。

 

4.建议老人吃复合糖类

养老院护理员在护理高血压老人时,建议老人少食葡萄糖、蔗糖等单、双糖类,多吃谷类等含植物纤维较多的食物,可促进肠道的蠕动,利于胆固醇的排泄等。

 

5.摄取足够的维生素和无机盐

  养老院护理员建议高血压老人多吃土豆、芋头、茄子、海带、冬瓜等含钾、钙丰富的低钠食品。同时,还需要限制老人食盐的摄入,例如,养老院的人员每日限制老人的食盐摄入量在 5g 以下,助于养老院老人降低血压,减少体内钠引起的水潴留。

以上就是云南家政资讯网分享的老年人高血压如何通过饮食调整


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